Varenikes

Varenikes de Papa y Cebollita

Plato tradicional de la cocina Ucraniana (Varényky), preparado con Pasta Casera y relleno a base de papa, con Crema de Champignon.

Blinis de Pastrami (o “Blintz” en Inglés)

Crepes de Origen Eslavo, muy popular en la cocina Rusa, Ucraniana y Polaca. A base de Harina, huevos, leche y levadura. Rellenos del mejor Pastrami Artesanal. Con Crema de Portobellos y Verdeo.

PLATOS DE COMIDA DEL RESTAURANTE SCHWARZ & BERG, BARRIO DE PALERMO VIEJO, CIUDAD AUTONOMA DE BUENOS AIRES, ARGENTINA (PHOTO BY © MARCO GUOLI - ALL RIGHTS RESERVED. CONTACT THE AUTHOR FOR IMAGE REPRODUCTION)
Kreplaj

Kreplaj de Pollo Caseros

Deliciosas Piezas de Masa (Dumpling), típicas de la Cocina Ashkenazi. Este plato se integró a la cocina Judía Europea en el siglo XIV.  Rellenos de Pollo ahumado y Espinaca. Nuestra versión con Crema y un toque de Pesto Casero.

Bombitas de Pastrami

Nuestra Creación, Croquetas de Papa Rellenas de Jugoso Pastrami, acompañadas de Mini Pletzalej, vaso de Borsch Caliente y Ensalada Crocante.

Bombitas_de_Pastrami